继如东狼山鸡、海门山羊、海门黄鸡之后,南通获评农业部地理标志的农产品队伍又添新成员。记者4月1日从海门市农业局获悉,该局申报的“万年香沙芋艿”日前顺利通过农业部专家组现场评审。

海门香芋 建昌红香芋
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近日,崆峒岛刺参地理标志登记先后通过了省地理标志评审专家组的初审、现场核查和综合评定。下步,区海洋与渔业局将把崆峒岛刺参地理标志登记申报材料送至农业部农产品质量安全中心审查。

据了解,农产品地理标志是指农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。其主要作用是保护地方特色农产品品牌,保证已登记农产品的品质和特色,提升已登记农产品市场竞争力。

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崆峒岛刺参具有特定的人文历史和自然环境条件,生产地域范围在崆峒列岛周边海域,养殖面积7690公顷,鲜参年产量约280吨,是我区具有地方特色和较强人文价值的渔业产品品牌。崆峒岛刺参地理标志的申请有利于进一步发挥我区渔业产业优势,保护崆峒岛刺参这一传统地域特色农产品,促进崆峒岛刺参品牌建设,进一步提高我区水产品的知名度、美誉度,并且在实施品牌战略,加快水产品产业化、市场化的步伐,促进渔民增收等方面具有重要意义。

“万年香沙芋艿”历史文化悠久、地域特色深厚。因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的黏性犟黄泥土质中,其质地细腻,干香可口,具有化瘀、宽肠胃、充肌肤等功效。

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农业部专家组认为,因“万年香沙芋艿”具有一定的历史人文、独特的品种、特有的土质和独有的栽培方式,形成了特有的形态和品味,符合农产品地理标志产品评审要求。“万年香沙芋艿”通过地理标志产品评审,将有利于保护“万年香沙芋艿”的质量和特色,有利于维护其原产地地位,提高产品知名度,更有利于促进地方特色产业发展,有利于资源优势向品牌优势转变,促进我市特色农业产业发展。

健脾养胃红香芋,倡导食品新概念

建昌红香芋口味独特,营养价值高,是各大酒店饭馆的绿色食品新选择,是饭桌上的新宠。同时它也是走亲访友的新选择,是馈赠亲友的上佳礼品.
红香芋,俗称“芋头”“芋艿”,学名colocasia
esculenta,:红香天南星科,又叫魁芋、原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在金坛市建昌的种植已经有四百多年的历史了,在建昌的特殊的地理和气候条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,(因其微露红皮,口味香甜,而称为“红香芋”)品质远胜于其它地方所产的芋头。早在清朝,红香芋就被作为贡品于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。
红香芋是天然的绿色食品,营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、皂角等18种人体需要的氨基酸。医学认为:芋头性甘、辛、平,入肠胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。同时红香芋还有一定的药用价值,据《本草纲目》曰:芋“宽肠胃,消痢疾,补脾胃”,对高血压,高血脂,糖尿病有一定的功效,是现代人们理想的保健食品和长寿食品。《本草纲目》曰:芋“味辛、平滑、有小毒”,能“宽肠胃,充肌肤,滑中,冷痰,疗烦热止渴,令人肥白,开胃,通肠闭:产妇食之破血,破宿血,去死肌:和鱼煮食,甚下气,调中补虚”。建昌所生产的红香芋皮红,肉白带有特殊的香味深受广大消费者的喜爱先后获得了1998年、2001年常州市名优特新农副业产品2002年被认定为江苏省无公害产品,第二届、第三届江苏省名优特新产品展销会市民最满意产品奖……红香芋食用方法1.
直接烘烤,去皮蘸调料食用2. 洗干净后,与豆、菜、肉、花生米等煮成咸粥3.
去皮洗干净后,蒸或煮即食4.
去皮洗干净后,切成所需形状与其他配料制成羹或其他佳肴5.
去皮,洗净,粉碎后制成香甜可口的各种糕点或休闲食品。

在政府推动、合作社带动下,建昌红香芋在种植面积不断扩大的同时,产业化开发、标准化生产、品牌化营销水平不断提升。建昌圩已拥有红香芋高产高效生产基地5000多亩,通过了江苏省无公害农产品、国家-绿色食品认证,先后被评为常州市名特优农产品、江苏省名优农产品,连续多年在全国各省、市农展会上获得“消费者最佳满意奖”和“农产品畅销奖”。建昌红香芋每年8月底上市,到12月前便销售一空。

在建昌红香芋地理标志产品现场核查和感官品鉴会上,专家组认为,建昌红香芋肉质细腻粉糯、均匀一致、口感润滑、香味独特,符合地理标志产品登记的典型品质特征要求。专家组希望该市在红香芋产业发展过程中,正确处理好保护与开发、传统与现代,区域内与区域外的关系,打响地方特色品牌,把“小产品”做成“大产业”。

建昌红香芋江苏金坛市直溪镇农业综合服务站直溪镇蔡甲村、吕丘村、迪庄村、下蔡村、养殖场、建昌村、天湖村、井庄村、杨家舍村、新河村。地理坐标为东经119°08′00″~120°12′00″,北纬31°09′00″~32°04′00″。建昌红香芋为地理标志证明商标。建昌红香芋为农产品地理标志产品。

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海门香芋是江苏省南通市海门市的特产。海门香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有独特的品质和地域特色。海门香芋获地理标志保护产品。

海门种植香芋历史悠久,在《清嘉庆海门厅志》和《民国海门县志》中,都有详尽记载。目前香芋栽培面积5500亩,总产量每年150万公斤左右,在上海等地蔬菜市场享有盛誉。

海门的沙地土质孕育了海门的一大特产——香沙芋。由于沙土质地松软,水源丰富,所以长出来的香沙芋细腻柔滑、易酥不烂、干香可口,尤其是长度为10厘米左右的芋艿子深得食客的青睐。

香沙芋质地细腻,营养丰富,干香可口,易酥而不烂。芋头可制成芋粉面条、芋馒头、点心等。芋的菜用方法更为多样,糖醋、爆炒、煮汤、红烧等。和蔬菜同煮,可调味增鲜;与鸡肉、猪肉、羊肉红烧,香而不腻;与鸡肉、猪肉、羊肉白煮,又别具风味。芋艿的营养价值高,含有人体必需的维生素及矿质养分。海门香沙芋以质量优异而闻名各地,在蔬菜市场上久负盛名,深受消费者欢迎。

根据《地理标志产品保护规定》,质检总局组织专家对海门香芋地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准海门香芋为地理标志保护产品,自即日起实施保护。

保护范围:

海门市所辖海门高新区、海门经济开发区、三厂工业园区、三星镇、临江镇、包场镇、常乐镇、悦来镇、余东镇、四甲镇、正余镇、海永乡。地理坐标为东经121°04'00″~121°32'00″,北纬31°46'00″~32°09'00″。

海门香芋为农产品地理标志产品。

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